Α ΚΥΚΛΟΣ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΣΔΕ ΞΑΝΘΗΣ

 Πατήστε στη λέξη ΚΟΥΙΖ ΚΟΥΙΖ

 

 Πατήστε στη λέξη ΚΟΥΙΖ ΚΟΥΙΖ

  Από pH 0 έως pH 6,9 έχουμε τα όξινα διαλύματα ή υδατικά διαλύματα οξέων. Το pH=7 σημαίνει ουδέτερο διάλυμα, δηλαδή ούτε οξύ αλλά ούτε και βάση. Από pH 7,1 μέχρι pH=14 έχουμε τις  βάσεις ή αλκαλικά διαλύματα. Οι ιδιότητες των βάσεων είναι οι εξής: Έχουν καυστική γεύση . Έχουν σαπωνοειδή αφή .  Μεταβάλλουν το χρώμα των δεικτών  (όπως κάνουν και τα οξέα). Στο παράδειγμα με τους δείκτες του κόκκινου λάχανου, το χρώμα που θα πάρει ένα βασικό διάλυμα αν του ρίξουμε το ζουμί από το κόκκινο λάχανο θα είναι διαφορετικό από το χρώμα που θα έπαιρνε αν το ρίχναμε σε όξινο διάλυμα. Όταν αλληλεπιδρούν με μέταλλα ελευθερώνουν υδρογόνο . Σύμφωνα με τη θεωρία του Αρένιους (Arrhenius)  βάσεις ονομάζονται οι ενώσεις που όταν διαλύονται στο νερό δίνουν ανιόντα υδροξειδίου . Βάσεις στην καθημερινότητα Υδροξείδιο του Νατρίου Είναι γνωστό και ως καυστική σόδα ή καυστικό νάτριο.  Χρησιμοποιείται ως αποφρακτικό σωλήνων και είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο όταν έρχεται σε επαφή με το δέ...

 Πρώτο κουίζ για τα οξέα 1ο Κουίζ Δεύτερο κουίζ για τα οξέα 2ο Κουίζ Τρίτο κουίζ για οξέα 3ο Κουίζ

Γιατί τα υδατικά διαλύματα των οξέων έχουν κοινές ιδιότητες; (Υδατικό διάλυμα οξέων=νερό+οξύ) Αυτό το ερώτημα απάντησε ο Σουηδός χημικός Arrhenius (Αρένιους) το 1887. Βρήκε ότι τα οξέα περιέχουν θετικά φορτισμένα άτομα υδρογόνου (κατιόντα υδρογόνου). Σε αυτά τα κατιόντα οφειλονται οι κοινές ιδιότητες των οξέων. Διατύπωσε, λοιπόν, τον παρακάτω ορισμό: Οξέα ονομάζονται οι ενώσεις που όταν διαλύονται στο νερό δίνουν κατιόντα υδρογόνου. Το επόμενο ερώτημα είναι πώς μετράμε πιο είναι πιο δυνατό οξύ; Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα δόθηκε το 1924 με την κλίμακα pH ( p ower of  H ydrogen, δηλαδή δύναμη υδρογόνου). Όσο μικρότερο είναι το pH τόσο πιο όξινο είναι ένα διάλυμα. Όσο πιο όξινο είναι ένα διάλυμα, τόσο περισσότερα κατιόντα υδρογόνου έχει. Όποιο διάλυμα έχει pH=7 ονομάζεται ουδέτερο.  Όταν προσθέτουμε νερό σε ένα όξινο διάλυμα (αραίωση) το διάλυμα γίνεται λιγότερο όξινο. Επομένως το pH του διαλύματος αυξάνεται. Παρόλα αυτά, όσο νερό και να προσθέσουμε σε ένα όξινο διάλυμα, αυτό ...